סיור פרטי של 8 ימים בנקודות המפתח של בולגריה

יום 1. Sofia - Razlog

העברה מ-Sofia לעיירה הקטנה Razlog. צ'ק-אין במלון ביו מקומי. ארוחת ערב ביתית מחכה לנו.

יום 2. Razlog – Dobarsko

לאחר ארוחת בוקר ביתית טעימה אנו יוצאים לסיור לכפר Dobarsko. כפר Dobarsko ממוקם בשולי המדרון הדרומי של הרי Rila הקדושים, בגובה 1,070 מטר, ומשקיף על הרי Pirin ו-Rhodope. כאן נכיר מסורות בולגריות רבות, המשומרות כל כך יפה ב-Dobarsko. נלמד ונשיר שירי פולקלור מקומיים יחד עם "סבתות Dobarsko" המפורסמות, שמקבלות אותנו עם לחם אפוי טרי בביתן. לאחר מכן נבקר בכנסייה הישנה Theodor Stratilat, שם נוכל לראות את הציור הפלאי של ישו יורד מכלי רכב הדומה לטיל חלל!
חזרה אל החווה ועת להכיר את התהליך המלא של הכנת מוצרים ביו. תהיה לכם הזדמנות לחלוב פרות, לאסוף ירקות בגינה, לקטוף פירות, להאכיל את בעלי החיים, להכין יוגורט ושמן בולגרי בשיטה המסורתית הישנה. ישנן אפשרויות לרכיבה על סוסים או לירי.
בערב נהנה מארוחת ערב ביתית בסגנון Bansko. לינה במלון הביו שלנו ב-Razlog.

יום 3. Razlog – Kovatchevitsa – Leshten

היום פונים דרומה לאזור שבו הר Pirin נפגש עם הרי Rhodope. נופים מרהיבים ונוף ייחודי מחכים לנו. נבקר בכפר קסום הדומה לגלויה, עם בתי אבן ישנים של Rhodope הנשענים על סמטאות מרוצפות צרות. זמן חופשי לקניית מזכרות או לכוס קפה בבית הקפה הישן במרכז הכפר.

לאחר מכן הסיור נמשך לשמורה אדריכלית והיסטורית נוספת ומרגשת – כפר Leshten. כפר Leshten הוא אחד מהמקומות הכפריים המושכים והאותנטיים ביותר בבולגריה. הוא ממוקם על המדרון הדרומי של הרי Rhodope. כאן נביט בבית הטיט המפורסם ובבתים הכפריים והאקולוגיים האחרים. נמשיך למחנה הבא שלנו – קומפלקס ביו ייחודי עם בתים עשויים מטיט, עץ ואבן. נצא לסיור תצפית באזור. לינה ב-Leshten.

יום 4. Leshten – Dospat – Trigrad – כפר Kosovo

יום מרגש נוסף עם חוויות בלתי נשכחות מחכה לנו. עוזבים את אזור הר Pirin ונוסעים מזרחה. עוברים ליד סכר Dospat המרהיב. נסיעת הנוף המדהימה שלנו נמשכת אל תעלת Trigrad – תעלת נהר Trigrad הנאה, החצובה עד עומק של 350 מטר בשיש, היא ציון דרך טבעי וכנראה התעלה המרשימה ביותר בבולגריה. מסענו נמשך דרך כמה כפרים קטנים ציוריים – אחד מהם הוא כפר Shiroka Laka – המפורסם במסורותיו ובמנהגיו הפטריארכליים. כאן נעצור ונתבונן בשילוב המדהים בין נופי Rhodope המרשימים לאדריכלות האותנטית. נאכל ארוחת צהריים במסעדה אופיינית הנקראת mehana ונהנה ממוזיקת חצוצרת בולגרית. מסענו נמשך עוד דרך הרי Rhodope לכפר ציורי נוסף – כפר Kosovo.

יום 5. כפר Kosovo

כפר Kosovo שמר על רוחו המסורתי. הוא דוגמה אופיינית לאדריכלות תקופת הרנסנס של Rhodope, הקשורה אורגנית לטבע. מארחינו השקיעו מאמץ לשחזר חלק מהבתים בני המאות בכפר, תוך שימוש בטכניקות בנייה מסורתיות וחומרי בניין טבעיים. הבתים שבהם אנו שוהים משלבים אדריכלות אותנטית עם נוחות מודרנית. כאן נחווה רגעים בלתי נשכחים בחיק טבע הרי Rhodope, מנהגיהם והיסטוריתם. תטעמו את הטוב שבמטבח המסורתי של Rhodope. היום נכין יחד ארוחה אופיינית של Rhodope – "patatnik". כמו כן נבקר בבית רועה אופייני של Rhodope.

לאחר מכן נפרדים מהרי Rhodope ופונים מזרחה אל הכפר הציורי Zheravna. בדרכנו נבקר במצודת Asenova שבה נפרדים בנשיקה אחרונה מיופי האזור. לאחר מכן פונים לכביש לעבר Stara Planina (הר הבלקן) ועוצרים רק לארוחת צהריים. עצירה הבאה ב-Stara Zagora ומעט זמן חופשי. לאחר מכן נפנה לעבר Sliven המפורסמת בתור "עיר 100 הראשים", שבה ממתין לנו הנוף היפהפה של הר Karandila. נסלול את דרכנו לכפר Zheravna דרך המדרונות המפוארים של פארק הטבע Sinite Kamani (האבנות הכחולות). נעבור דרך כמה כפרי הרים בעלי היסטוריה ומסורות עשירות. בשעת בין ערביים כבר נשאף את אוויר הכפר ב-Zheravna, המקסים בשלוותו ובאדריכלות הגלויה של בתיו. המארחים יגישו לנו מאכלים בולגריים מסורתיים ואנו נהיה מוכנים להירדם לצלילי שירת הצרצרים הרבים.

יום 6. Zheravna

לאחר ארוחת הבוקר הטעימה יש לנו מספיק אנרגיה לצלול אל חיי הכפר. מאמינים או לא – נרכב בעגלת סוסים כדי להרגיש את טעם הכפר וכמו תושבים מקומיים. הרכיבה לוקחת אותנו אל נוף יפהפה לעבר הכפר שאנו מכנים "מבט ציפור". מסוחררים דיינו, לוקחים את עצמנו בידיים ומבקרים בייצור מסורתי כפרי של שכר יין, שבו יש לנו הזדמנות לא רק לטעום אלא גם לסייע בהכנה. המארחים מגישים לנו מנות פתיחה ביתיות טעימות שהן פשוט "בלתי נשכחות". בערב יש אורח מיוחד – סבתות מהכפרים הסמוכים המופיעות בפולקלור בולגרי מסורתי. תהנו מהמופע ותאכלו מטבח גורמה המוכן בסגנון Zheravna אופייני.

יום 7. Zheravna - Sofia

בבוקר הבא תהיו עדים ותוכלו להפגין את כישוריכם באריגת שטיחים מסורתיים מהאזור – אטרקציה מוחלטת לכל מבקרי הכפר. המארחים יציגו את הטכניקות להפיכת הצמר לרך ונעים למגע. לאחר מכן נתחיל את מסענו חזרה אל העיר Sofia, שם נסעד ארוחת ערב ונלון את הלילה האחרון שלנו.

יום 8. עזיבה

לאחר ארוחת הבוקר נצא לנמל התעופה של Sofia.

אנו יכולים להתאים אישית את הסיור הזה, לקצרו או להאריכו בהתאם לרצונותיכם. פשוט שאלו אותנו.