שיעור בישול בנאפולי: פטוצ'ינה אלפרדו ורביולי עם מנה ראשונה ושתייה כלולות

הצטרפו אלינו למסע קולינרי מהנה של שעתיים וחצי, שיטבול אתכם לעומקה של המסורת האיטלקית! בשיעור בישול זה תגלגלו את השרוולים ותלמדו להכין פטוצ'ינה ורביולי ביתיים לצד רוטב אלפרדו ורוטב עגבניות, בדיוק כפי שסבתות נאפולי נהגו לעשות.

ההרפתקה מתחילה ברגע שאתם מקבלים סינר ומתכוננים לחוויה מעשית ומרגשת. בהנחיית השפים המומחים שלנו, תגלו את סודות המתכון האהוב שעובר מדור לדור. בזמן ההכנה, תיהנו ממנה ראשונה טעימה ותלמדו על מקורם של המרכיבים הטריים בהם תשתמשו.

כשתצללו אל תוך התהליך, תצברו ניסיון מעשי בהכנת טליאטלה ורביולי מהממים. השף שלנו ידריך אתכם שלב אחר שלב, כדי שתשלטו בטכניקות הנדרשות להכנת פסטה ורטבים מושלמים.
תכינו רוטב אלפרדו - עם גבינת פרמזן וחמאה - ורוטב עגבניות - עם עגבניות San Marzano ובזיליקום. לאחר הבישול, הגיע הזמן ליהנות! תטעמו את המנות שהכנתם, בשילוב משקה מרענן שמשדרג את הארוחה.

לציון החוויה הבלתי נשכחת הזו, תקבלו דיפלומה אישית כמזכרת מהישגכם הקולינרי. בין אם אתם טבחים מנוסים ובין אם סתם סקרנים, שיעור זה מציע דרך כיפית ואינטראקטיבית להתחבר למטבח האיטלקי.