Atelier de la Rose & Fermentation du Yaourt Authentique

L'une des traditions et des pratiques artisanales les plus authentiques, les plus anciennes et les plus respectées de Bulgarie est la cueillette des roses. Elle donne naissance à certains des produits les plus uniques à base de rose : la confiture et l'huile de rose ! Fascinant non seulement par son goût, mais aussi par sa préparation, ce produit est élaboré à partir de jeunes fleurs de rose, cueillies tôt le matin, d'une variété bien particulière — la Rose de Kazanlak oléagineuse, cultivée exclusivement dans les latitudes de la Vallée des Roses en Bulgarie. La fermentation authentique du yaourt est l'autre activité proposée dans ce tour, qui vous révèle la beauté du mode de vie rural et la préparation de produits faits maison.

Une expérience qui enrichit vos connaissances et vous permet de partager un vrai moment de vie avec les habitants.