Savourez un dîner maltais traditionnel plein de vie et d'animation. Passez une soirée de délices culinaires et plongez-vous dans un spectacle de danses folkloriques traditionnelles venues d'une autre époque.
Fondé en 1964, Ta' Marija Restaurant est l'un des restaurants les plus riches en histoire de l'île. Cette longue expérience, alliée à la créativité débordante de nos chefs, nous a permis de proposer une nouvelle vision de la cuisine maltaise, véritable fusion entre tradition et modernité.
Pour une soirée de délices culinaires pleine d'animation, venez découvrir nos dîners-spectacles folkloriques. Ces soirées exceptionnelles débutent à 19h30 et se terminent vers 22h30.
Après le dîner, notre spectacle folklorique mettant en scène six danseurs en costumes traditionnels du XVIIIe siècle vous entraînera dans une joyeuse histoire de l'histoire maltaise contée à travers la danse. Notre piste de danse est également surélevée pour vous permettre de profiter du spectacle confortablement depuis votre table. Après le spectacle et le dîner, la piste s'animera au rythme d'une musique douce ou populaire, selon l'ambiance. Venez créer des souvenirs inoubliables avec nous lors d'une soirée vraiment exceptionnelle.
► Le menu en 4 services comprend :
◆ Antipasto :
Arancini maltais farcis à la saucisse maltaise, au fromage de chèvre, aux pistaches et au riz arborio aux haricots.
◆ Entrée :
Soupe traditionnelle aux fruits de mer et à l'ail.
(Ou)
Raviolis farcis au gorgonzola avec champignons de Paris crémeux et sauce à l'huile de truffe.
◆ Plat principal :
Encornet farci aux tentacules, olives, câpres, herbes fraîches et linguine à l'encre de seiche.
(Ou)
Ragoût traditionnel de viande de cheval cuit lentement dans une sauce riche au vin rouge et à la bière lacto, accompagné de pain « fer à cheval » au thym sauvage frit.
(Ou)
Lapin désossé au four façon maison, farci avec du foie de lapin, des herbes et du riz, dans une sauce fruitée au porto avec pistaches, raisins secs et abricots.
(Ou)
Rouleau de blanc de poulet façon maison, farci aux épinards, champignons, fromage et bacon dans une sauce crémeuse au safran avec tomates séchées et noix de cajou
• Les plats principaux mentionnés ci-dessus sont tous servis avec des légumes de saison rôtis et des pommes de terre au four à la maltaise au fenouil.
◆ Dessert :
Crème à la vanille ; génoise au liqueur d'amande ; baies, biscuits savoiardi, crème et éclats de noix.
◆ Boissons :
Vin local à volonté, eau minérale et café sont inclus pendant votre dîner.
Quelles activités sont incluses?
Arts et cultureCulinaireVisites culturelles et thématiquesSpectacles et comédies musicales
Thèmes de cette tournée:
Des couplesConviviale et familialeConvient aux groupesIntérieurJour de pluieSeniorJeunesse
