סיור אוכל בדורס: ביקור בשוק, סיור רגלי וארוחת צהריים קלה

טעמו את המטבח האלבני המסורתי בדורס

ברוכים הבאים לסיור המשלב את ההיסטוריה, האדריכלות והמטבח האלבני המסורתי של דורס. ראשית, אנו ממליצים למשתתפים לא להגזים עם ארוחת הבוקר במלון, כדי להיות מוכנים לטעום את המתכונים והמנות המיוחדות של המטבח האלבני שנציע לכם. הסיור מתחיל ב-Sports Palace ''Ramazan Njala'' בשעה 09:00, ומשם נצא לביקור בשוק האיכרים. שם נוכל לראות פירות, ירקות ומוצרי מזון מקומיים, הכוללים מוצרים ים-תיכוניים. התחנה הבאה היא חנות Byrek, שם תוכלו לטעום את הByrek האלבני המסורתי. מדובר בפשטידה מלוחה, הממולאת בדרך כלל בגבינת קוטג' או בשר. אם תרצו לחוות אכילת Byrek כמו אלבני אמיתי, כדאי לאכול אותו בליווי משקה על בסיס יוגורט הנקרא ''dhallë''. בטיילנו לאורך הבולוואר הראשי של העיר, נתרשם מהאדריכלות האיטלקית של השנים שעברו ומחנויות ובתי הקפה הרבים שנפתחו לאחר תקופת הקומוניזם.

לאחר הטיול, קחו פסק זמן ורגעו בבית קפה עם קפה טורקי מסורתי. באלבניה, אנו אוהבים לבלות את שעת הקפה עם חברים – זהו זמן לשיחות, צחוקים וכמובן קצת ''רכילות''. לאחר הפסקת הקפה המרגיעה, נבקר באמפיתיאטרון הרומי, שנבנה על ידי הקיסר Trajan בתחילת המאה ה-II לספירה. האמפיתיאטרון נבנה להכיל קיבולת של 20,000 איש, והוא הגדול ביותר באזור הבלקן.

לאחר מכן נגיע לטיילת דורס, המכונה ''Vollga'' על ידי המקומיים. הגיע הזמן לארוחת צהריים – בואו נאכל ארוחת צהריים אלבנית מסורתית במסעדה.