Apprenez à préparer une pizza italienne traditionnelle et un gelato authentique lors d'un cours de cuisine de 3 heures au cœur de Florence. Bénéficiez des conseils et techniques d'un chef expert. Savourez ensuite vos propres créations à la fin de ce cours pratique, et laissez-vous emporter par les saveurs de l'It
Les Italiens le font vraiment mieux — surtout quand il s'agit d'une pizza savoureuse et d'un gelato onctueux ! Lors de notre cours de fabrication de pizza et de gelato en Italie, vous apprendrez à maîtriser deux des arts culinaires italiens les plus appréciés, guidés par des chefs professionnels. Découvrez les véritables secrets qui se cachent derrière une authentique pizza italienne et un gelato artisanal, sous la direction de notre expert pizzaiolo qui vous livrera les techniques pour réaliser la pizza parfaite et irrésistible à chaque fois.
Lors de ce cours de pizza à Florence, notre chef vous montrera comment préparer une pâte levée douce et fine comme du papier, et comment la pétrir à la perfection. Vous apprendrez également à confectionner une sauce tomate légère et relevée à étaler dessus. Puis, c'est à votre tour : enfilez votre tablier et commencez à étaler, façonner, assaisonner et cuire votre propre pizza. Enfin, savourez la saveur incroyable de la meilleure pizza que vous ayez jamais goûtée — celle que vous avez faite vous-même !
Vient ensuite l'heure du dessert avec notre cours de fabrication de gelato. Découvrez la fascinante histoire et la tradition du dessert glacé le plus célèbre d'Italie. Vous en apprendrez davantage sur les meilleurs ingrédients, leur provenance, et les colorants naturels utilisés par les artisans glaciers italiens. Notre chef enthousiaste et passionné vous guidera à travers les techniques de chauffe et de congélation et, bien sûr, vous aurez l'occasion de déguster un délicieux gelato fraîchement préparé.
À la fin de votre expérience pizza et gelato, vous recevrez un livret de recettes — le souvenir idéal pour recréer les saveurs authentiques italiennes chez vous et les partager avec vos proches. Divertissant, instructif et convivial, notre cours de cuisine à Florence est idéal pour les familles, les couples et les amoureux de la gastronomie de tous âges. C'est une façon ludique et interactive pour les enfants de découvrir la culture italienne en direct.
Veuillez nous informer à l'avance de la présence de participants à mobilité réduite ou ayant des besoins particuliers afin que nous puissions leur assurer une assistance et un accueil adaptés.
Quelles activités sont incluses?
Séjour en villeVisites de la villeCulinaireVisites de la ville
Thèmes de cette excursion :
Des couplesConviviale et familialeConvient aux groupesIntérieurJour de pluieJeunesse
