¿Estás a punto de pasar tus vacaciones en Tirana? ¿Ya estás en la
capital de Albania y buscas las mejores cosas por hacer?
La comida albanesa representa un aspecto muy importante de la vida cotidiana y
un elemento clave en la dimensión social.
Prueba la comida tradicional albanesa en Tirana
Bienvenido al tour que combina la historia, arquitectura y comida tradicional albanesa de Tirana. Ante todo, recomendamos que los participantes no exageren con el desayuno en el hotel, para estar listos inmediatamente para probar las recetas y especialidades de comida albanesa que te ofreceremos.
Paçe, la sopa tradicional - acompañada de arroz
Después de recogida en el hotel, el tour comienza con un desayuno típico albanés. El primer destino que alcanzaremos es un bar restaurante Mengjezore, uno de los pocos lugares que prepara desayuno tradicional típico. Ubicado en el área del mercado de bicicletas, el Mengjezore ha mantenido viva la tradición de Restaurante de Desayuno desde 2004. Aquí, tendrás la oportunidad de probar el Paçe me pilaf, una sopa de carne espesa y picante. El Paçe se hace con partes menos nobles del ganado, pero ricas en sabor, y generalmente se consume con arroz.
El sabor tradicional del pastel de merengue en el Bazar Nuevo
Después de este desayuno energizante, estaremos listos para continuar con el resto del tour. Nos moveremos a través del Bazar Nuevo (Pazari), uno de los barrios más antiguos de Tirana. Aquí se encuentra la Mezquita Kokonozi y uno de los mercados más famosos de la ciudad, donde puedes encontrar carne, pescado, frutas, verduras y quesos de agricultores locales. Tendrás la oportunidad de parar y probar una de las especialidades dulces de Tirana después de visitar una pastelería local, que continúa respetando la antigua receta de pastel de merengue. Este pastel, suave, crujiente y sabroso, te lleva de vuelta a los tiempos del comunismo, cuando era popular. Hoy se hace en muchas variaciones, pero solo aquí puedes probar la receta original.
Café en Tirana, un paseo por el bulevar y Blloku
Pasando por la parte antigua de la ciudad, te acercarás al centro, donde notarás la influencia comunista en la arquitectura de los edificios. Tu guía te ayudará a distinguir los edificios más antiguos y escucharás algunos detalles interesantes sobre ellos. ¡Siéntete libre de preguntar a tu guía! Luego pararemos en un café local, donde puedes elegir entre más de 25 tipos diferentes de café de todo el mundo. Obviamente, si quieres respetar la tradición local, te invitamos a elegir café turco.
El tour continúa en el Bulevar Deshmoret e Kombit, el bulevar principal de Tirana, donde en cada lado hay amplias aceras y áreas verdes. Caminando por aquí llegarás a Blloku, el área residencial del
antiguo dictador Enver Hoxha. Este barrio, construido según los dictados de la arquitectura comunista y con influencias de la República Democrática Alemana, ahora está lleno de ejemplos de arte callejero.
Fergese y qofte: comida típica albanesa a la hora del almuerzo
A la hora del almuerzo, te trasladarás a un restaurante tradicional, para probar dos de los platos más famosos de Tirana, Fergese y Qofte. El Fergese es un plato típico de Tirana con pimientos asados, tomate, cebolla, queso y yogur. Una excelente opción también para vegetarianos. Los qofte son albóndigas albanesas, hechas con carne molida, especias y queso.
Última parada, el castillo de Tirana y degustación de aceite de oliva
Después del almuerzo, continuaremos caminando por la avenida peatonal que presenta muchas obras de arte contemporáneo. Luego llegarás a la Fortaleza Justiniana, ubicada en el centro de la ciudad. También conocida como el Castillo de Tirana, este edificio fue el centro administrativo y gubernamental de los diversos reinos que se han sucedido. Hoy el área ha sido renovada, convirtiéndose en una de las atracciones más interesantes, con bares únicos y tiendas donde tendrás oportunidades de comprar souvenirs especiales. Aquí pararemos en una tienda donde aprenderás sobre la historia del aceite de oliva, y cómo degustar el aceite como un experto, y también aprenderás la información esencial sobre la historia de este árbol y su cultivo.
La última parada del tour es en una pequeña tienda de abarrotes 100% albanesa. Aquí puedes encontrar muchos productos de diferentes regiones de Albania, para obtener una visión general de la comida albanesa. Probaremos mermeladas, quesos, hierbas y el espíritu clásico albanés, raki, sumergiéndonos en un ramo de sabores y aromas albaneses.
