Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс в Тиране, где вы откроете для себя самые интересные секреты традиционной албанской кухни.
На кулинарном мастер-классе вы научитесь готовить блюда албанской кухни с нуля — в том числе по рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Всё это — в приятной компании, с хорошим вином и местными напитками. Здесь вы без труда освоите приготовление «Тавэ Коси» — самого знакового албанского блюда, известного как «блюдо независимости»: именно оно было любимым блюдом Исмаила Кемали, премьер-министра Албании. Вы также узнаете, как приготовить восхитительный домашний бюрек.
Помимо этого, неотъемлемой частью мастер-класса станут традиционные десерты.
Мы стараемся использовать органические и натуральные продукты: зелень и овощи из нашего сада, домашнее вино и раки — всё для того, чтобы подарить гостям настоящий местный вкус Албании.
Меню мастер-класса
Домашний Лакрор
Начнём с приготовления Лакрора — классической албанской выпечки. Это практическое занятие научит вас готовить его как настоящий профессионал.
Тавэ Коси
Затем вы приготовите Тавэ Коси с нуля. Это блюдо — символ албанской кухни: сочетание йогурта и нежного мяса создаёт неповторимый местный вкус.
Традиционный десерт
После основных блюд вы научитесь готовить традиционную албанскую сладость и познакомитесь с уникальными вкусами местных десертов.
Закуски и аперитивы
Вы также попробуете подборку традиционных закусок из свежих сезонных продуктов.
Дегустация раки
Насладитесь домашним раки и узнайте о его культурной роли в традициях албанского гостеприимства.
Raki e Pjekur
Вы приготовите и попробуете Raki e Pjekur — тёплый зимний вариант, известный своими согревающими свойствами.
Домашнее вино
Отведайте вина местного производства из региональных сортов винограда — подлинное воплощение виноделия Албании.
Домашние джемы
Попробуйте несколько видов домашних джемов, приготовленных из свежих местных фруктов.
Кофе и вода
В завершение вас ждут свежесваренный кофе и вода — простой и душевный финал кулинарного знакомства с Албанией.
Какие Развлечения включены?
Основные темы:
Максимальный размер группы:
100
Физический рейтинг:
Легкий