שיעור הכנת פיצה אותנטית: גלו את סוד מתכון הבצק. מנות פתיחה ומשקאות כלולים

בשיעור הפיצה שלנו תצאו למסע ייחודי שיעיר את החושים ויקחל אתכם אל לב המסורת הקולינרית הנאפוליטנית. שקעו בהרפתקה של שעתיים בהדרכת שף מומחה, שילווה אתכם צעד אחר צעד בהכנת הפיצה וייחשף בפניכם את סודות הבצק הנאפוליטני האותנטי.

לאחר שתקבלו את הכלים והסינר שלכם ותכניסו את הידיים לבצק, תחכה לכם מנת פתיחה טעימה מרכיבים מקומיים שתעורר את התיאבון. תגלו כל אחד מהמרכיבים שהופכים את הפיצה למושלמת – מעגבניות San Marzano, שתרסקו בכלי עתיק להכנת הרוטב, דרך מוצרלה בופלו ועד שמן זית כתית מעולה. בעזרת השף שלנו תכינו פיצת Margherita אישית משלכם – ביטוי אמיתי לטעמים כנים ולאהבת הבישול – ואחר כך תאכלו אותה!

לציון החוויה המיוחדת הזו ב-Naples, תקבלו דיפלומה אישית – מזכרת מוחשית למסעכם אל עולם המטבח האיטלקי.