Los secretos de la cocina albanesa: clase de cocina en Tirana - Grupo pequeño

Durante la clase de cocina, aprenderás a preparar algunos de los platos albaneses desde cero, incluyendo recetas que se transmiten de generación en generación. Todo esto en buena compañía, buen vino y bebidas locales. En esta clase de cocina, será fácil preparar "Tave Kosi", el plato más icónico de Albania, conocido como el "plato de la independencia", ya que era el plato favorito de Ismail Qemali, primer ministro de Albania. También aprenderás a hacer un delicioso byrek casero.

Además, los postres tradicionales también serán parte de la clase de cocina.

Hacemos todo lo posible por recopilar y utilizar ingredientes orgánicos y naturales, comenzando desde las hierbas y verduras de nuestro huerto hasta el vino casero y el Raki, ofreciendo a nuestros huéspedes sobre todo el auténtico sabor local de Albania.

Menú del Tour

Lakror Casero
Comenzaremos preparando tu propio Lakror, un pastel clásico albanés. Esta actividad práctica te enseñará cómo prepararlo como un profesional.

Tave Kosi
A continuación, cocinarás Tave Kosi desde cero. Conocido como un símbolo de la cocina albanesa, este plato combina yogur y carne tierna para un auténtico sabor local.

Postre Tradicional
Después de los platos principales, aprenderás a preparar un dulce tradicional albanés y explorarás los sabores únicos de los postres locales.

Entrantes y Aperitivos
También probarás una selección de entrantes tradicionales preparados con ingredientes frescos y de temporada.

Degustación de Raki
Disfruta del Raki casero mientras aprendes sobre su importancia cultural en la hospitalidad albanesa.

Raki e Pjekur
Prepararás y probarás Raki e Pjekur, una versión cálida de invierno conocida por sus cualidades reconfortantes.

Vino Casero
Prueba vinos producidos localmente elaborados con uvas regionales, una verdadera expresión de la tradición vinícola de Albania.

Mermeladas Caseras
Prueba varios tipos de mermeladas caseras elaboradas con frutas locales frescas.

Café y Agua
Para terminar, disfruta de café recién hecho y agua — un final simple y auténtico de tu experiencia culinaria.